港專專上教育提供由毅進文憑/文憑、高級文憑，以至學士學位課程，學科範疇涵蓋社會科學、運動、幼兒教育、設計及媒體製作、日韓語及傳訊、旅遊及酒店、西廚及咖啡、會計商業、資訊科技、美容服務、紀律部隊等。
全日制課程
社會工作(榮譽)社會科學學士 運動管理及訓練(榮譽)社會科學學士 本課程獲政府「免入息審查資助計劃」資助。於2021/22年，每年資助額為$33,100，並會根據政府審查作按年調整
^個別僱主可酌情決定是否承認本課程可令學員獲取的任何資格
^課程由香港專業進修高等學院有限公司營運
社會工作高級文憑
電腦學高級文憑(流動應用程式及遊戲開發) 創意設計及媒體高級文憑(視覺傳達) 創意設計及媒體高級文憑(數碼影像) 體適能、教練及運動管理高級文憑 旅遊業管理高級文憑(航空服務) 旅遊業管理高級文憑(酒店款待) 旅遊業管理高級文憑(旅遊及項目管理) 旅遊業管理高級文憑(西式廚藝) 學生修畢此課程後並符合指定要求，可直接獲港專學院相關學士學位課程的取錄資格，並以高年級入學（即直接入讀課程的第三年）。
獲納入教育局的「指定專業/界別課程資助計劃」(SSSDP)下的資助副學位課程。扣除SSSDP最高資助金額後，比較其他院校同類的高級文憑，港專的學費最低。
「指定專業/界別課程資助計劃」 (SSSDP)
DSE中六畢業同學即使DSE放榜失手，都可以透過「港專升學一條龍」無縫銜接，最快四年完成榮譽學士學位：
相關課程包括: 社會工作、資訊科技、設計及媒體製作、運動管理。
港專專上教育供由毅進文憑/文憑、高級文憑，以至學士學位課程，學科範疇涵蓋社會工作、幼兒教育、資訊科技、設計及媒體製作、紀律部隊、運動管理、日韓語及文化、旅遊及酒店款待、西廚及咖啡、商業及會計、美容服務等。 因應疫情最新發展，港專將於19/7/2021至24/7/2021期間同步提供「實體招生中心」及「網上登記」兩種申請入學途徑供學生選擇，配合不同升學需要。
#港專將在7月19日至7月24日期間開放六個招生中心（視乎日期而定），提供整套即場入學申請服務(包括課程諮詢、報名/確認取錄、面試、安排取錄通知及繳費等)。
^因疫情影響，港專鼓勵學生透過網上程序申請入學，包括查詢、報名、面試(如有需要)、確認取錄及繳費。而較早前已報名並獲得「有條件取錄」的申請人同樣可於當天透過網上途徑確認學位，並繳交留位費以保留學位。
於7月19日至8月31日，港專元朗教學中心將成為招生中心，為學生提供即場報名及面試服務。課程包括榮譽學士學位、高級文憑、毅進文憑及文憑。詳情及開放時間如下：
7月19日：下午4時至下午6時
7月20、22及23日：上午10時至下午6時
7月21日：上午9時至晚上7時
7月24日：下午2時至下午6時
7月26日 至8月31日 (逢星期一至五)：上午10時至下午6時
2021 港專招生中心
*社會工作高級文憑課程即場面試只限於馬鞍山校舍進行
