课程为学员提供专业厨艺及餐饮款待服务之职业导向训练，为职业专才及全人发展打好基础。 ...
2年
课程糅合酒店款待或航空服务两大专业范畴，学员可于模拟酒店接待处接受训练，体验旅游及酒店款待业的运作...
1年
协助学员建立对咖啡及西式甜品店营运的认识，以及食物安全、卫生及营养的重点要项，借此建立学员在款待服...
课程让学员更深入了解甜品及咖啡店的营运模式、运作系统、卫生知识及餐单设计等，为学生开展甜品或咖啡店...
18个月
58節 共232小時
40節 共160小時
31節 共124小時
50節 共200小時
54節 共216小時
38節 共152小時
45節 共180小時
44節 共176小時
32節 共128小時
