课程为学员提供专业厨艺及餐饮款待服务之职业导向训练,为职业专才及全人发展打好基础。 ...
2年
协助学员建立对咖啡及西式甜品店营运的认识,以及食物安全、卫生及营养的重点要项,借此建立学员在款待服...
1年
课程让学员更深入了解甜品及咖啡店的营运模式、运作系统、卫生知识及餐单设计等,为学生开展甜品或咖啡店...
18个月
58節 共232小時
40節 共160小時