課程為學員提供專業廚藝及餐飲款待服務之職業導向訓練,為職業專才及全人發展打好基礎。 ...
2年
課程糅合咖啡及西式甜品店營運兩大專業範疇,校內設有多個餐飲訓練中心,助學員進行相關練習。 本課程設...
1年
課程讓學員更深入了解甜品及咖啡店的營運模式、運作系統、衞生知識及餐單設計等,為學生開展甜品或咖啡店...
18個月
58節 共232小時
40節 共160小時