課程為學員提供專業廚藝及餐飲款待服務之職業導向訓練，為職業專才及全人發展打好基礎。 ...
2年
校內設有模擬機艙及模擬離境大堂櫃檯，助學員學習學航空服務及地勤知識。
1年
除認識機場客運大樓、前線工作知識外，課程與航空業服務供應商合作，且有實地考察，助學員了解機場運作。...
課程糅合酒店款待及項目管理兩大專業範疇，既可於校內的模擬酒店學習款待業的工作，亦可學習籌辦活動的技...
課程糅合咖啡及西式甜品店營運兩大專業範疇，校內設有多個餐飲訓練中心，助學員進行相關練習。 本課程設...
校內設有餐飲訓練中心，教授學員烹調多款西方菜餚、製作要訣及餐廳運作等。 本課程設有兼...
本課程讓學生認識新派東南亞Fusion菜式的現代烹飪技巧、特點及發展趨勢，並探討餐飲業中傳統與新派...
180小時
課程讓學員更深入了解甜品及咖啡店的營運模式、運作系統、衞生知識及餐單設計等，為學生開展甜品或咖啡店...
22天全日 + 14天半日
15天全日 + 10天半日
12天全日 + 7天半日
19天全日 + 12天半日
20天全日 + 14天半日
14天全日 + 10天半日
