『沖』出夢想

鼓勵年青人創業，開設自己的咖啡店或餐飲店！參加者透過計劃得到創業培訓、實習機會及津貼。表現出色的隊伍更可獲高達一百萬店舖投資資本，在大灣區開展及經營自己的咖啡店或餐飲店。

• 1個月兼讀制基礎培訓：學員可以認識自己及其他參加者，從而找到合適 的商業夥伴，並學習基本創業知識。
• 6個月兼讀制進階培訓：掌握在大灣區發展咖啡行業的專業知識及實務技巧，並學習以小組形式撰寫創業計劃。
• 全日制實習：學員獲得在Pacific Coffee(太平洋咖啡)深圳分店實習 的機會，藉以暸解及熟悉在大灣區的工作和生活文化。

• 終極目標：透過計劃中提供的培訓及實習機會學習，增取機會獲最多RMB$1,000,000的店鋪投資資本，實踐創業夢；
• 財政支援：獲發培訓及實習的定額津貼；
• 實務知識及技巧：掌握開店及營運技能；
• 個人網絡：認識志同道合的創業者，從經驗交流中互相學習；及
• 大灣區的機遇：享受國家及政府致力發展大灣區所所帶來的各種便利

• 地點：香港
• 時間：1個月
• 培訓津貼：約HKD$4,000/學員
• 預期成果：
• 認識自己及其他參加者的優點及缺點，從互相認識的活動過程中找到有潛質及適合自的組員。
• 獲得經營咖啡店的基礎知識。
• 為前往大灣區實習做好準備。

• 地點： 香港 / 深圳
• 培訓津貼：約HKD$12,600/學員
• 時間：6 個月
• 預期成果：
• 了解內地營商環境及商業法例。
• 學習市場營銷及推廣的成功要素。
• 掌握財務管理技巧。
• 學習人力資源及內地相關法律。
• 認識創業投資及營運階段的風險管理。
• 掌握撰寫商業計劃*的重點，藉以展現在大灣區開展及經營咖啡店的創業理念 。

*最後被挑選的商業計劃，其隊伍將獲發由華潤創業提供的店舖投資資本及創業支援，在大灣區親自按計劃開店及經營不少於兩年。