本校款待應用學習學部擁有以下認可資格:
課程特色
特色科目
支持機構
升學階梯
就業出路
可投身於各旅遊業及酒店款待相關的機構工作,包括各大旅行社、星級酒店、私人會所、餐飲集團、會議及展覽公司、項目統籌、主題公園、航空公司、機埸客運接待公司及郵輪公司等。
獲香港酒店業主聯會支持,提供實習機會,學生有機會被安排到各大星級酒店、私人會所、餐飲集團、會議及展覽公司、主題公園或相關機構實習。例如:香港君悅酒店、香港迪士尼樂園酒店、香港富麗敦海洋公園酒店、香港瑞吉酒店、香港逸東酒店等。
表現良好之學生,有機會獲實習機構直接聘用。
香港麗思卡爾頓酒店實習
香港迪士尼樂園實習
全日制
面授
2024年9月
池莊恩
現職於置地文華東方酒店 米芝蓮二星餐廳Amber
「在修讀高級文憑期間對酒店款待及西式廚藝的範疇有濃厚興趣,感謝學部及老師的全力支持,讓我有機會參加『環球女廚神國際挑戰賽』,透過這些學習體驗,立定志向在廚藝專業範疇發展。有幸被安排在置地文華東方酒店內的米芝蓮二星餐廳Amber實習,其後更獲得賞識得到正職工作,實踐夢想。再一次多謝學校重視職業專才教育,培育學生的應用能力,為有志進修的學生提供不同的出路。」
楊嘉麟
現為港麗酒店香港前堂部 前枱服務員
「時間過得很快,在港專3年學習中,得到的實在太多:好老師、好同學,更令我增添對讀書的興趣。港專還給予我機會參與美國Work & Travel計劃,令我大開眼界。讀書取得好成績,無非是想找份好工作,正正因為課程安排了實習,令我可以在港麗酒店展開我踏入社會大學的第一頁!」
李曉華
現為香港半島酒店 The Verandah餐廳 接待員
「我在學校學到了很多有關酒店行業的專業知識和所需的服務水平。現在,我在半島酒店擔任餐廳接待員。我很享受我的工作,因為我可以將我所學到的學以致用。另外,我亦很榮幸可以參與酒店85週年慶祝活動。我相信,只要你堅持沒有什麼是不可能的,而獲得知識是需要經歷痛苦及應用的。」
譚駿軒
現爲香港麗思卡爾頓酒店 採購部主任
「港專的課程令我感到讀書不只是紙上談兵,老師的專業及多年行內經驗,令我更容易了解行業行情。老師們的分享有助我面對工作上的各種問題, 從而令我工作更加順利。」
一年級: $56,808 二年級: $62,454
以上為2024/25年度之學費。
本課程(非實驗室為本)已獲納入教育局的「指定專業/界別課程資助計劃」。在2024/25學年,合資格本地學生修讀本課程可每年獲最高$22,910的資助金額,扣除最高資助金額後的學費為$33,898。
如申請人成績未達最低入學要求,可先報讀以下一年制應用教育文憑,再升讀本高級文憑:
應用教育文憑(酒店款待及航空服務)