8節 共24小時 (晚間制)
6節 共24小時 (半日制)
3節 共12小時 (半日制)
4節 共12小時 (晚間制)
「港式奶茶製作技藝」於2014年正式被列為香港非物質文化遺產,坊間亦出現不少為有意創業或移民人士而設...
1堂,共2.5小時
【港式奶茶沖調進階證書班】將強化學員對茶葉的認識及拉茶的沖調技巧,從而按自己口味調配最合適的拼配茶﹔...
3堂,共7.5小時
咖啡已是當今不可或缺的飲食文化,不少咖啡愛好者也會在家自製或參加拉花體驗班。但坊間的拉花體驗課堂多為...
2堂,共6小時
香港人生活節奏急促,不少人會選擇於工餘時間與三五知己或同事到酒吧相聚消遣,以紓解日常壓力。 【調酒體...
課程旨在讓初接觸手沖咖啡 (Pour Over Coffee)的學員,透過掌握手沖方法、沖煮各類咖啡...
3堂,共9小時
京都抹茶的甘香,令抹茶愛好者念念不忘。導師會教授製作鬆軟的抹茶卷蛋糕及軟滑豆乳布丁的秘訣。掌握技巧...
3小時
要數茶味濃郁的甜品,非焙茶蛋糕莫屬。課堂會教授製作鬆軟的戚風蛋糕和軟糯蕨餅的秘訣!掌握技巧後可自行...