课程提供航空服务相关范畴训练，校内特设模拟机舱及地勤服务实务训练设施，并配备航空电脑订位系统，为学员提供模拟学习环境。
本课程（非实验室为本）已获纳入教育局的“指定专业/界别课程资助计划”。在2025/26学年，合资格本地学生修读本课程可每年获最高$23,390的资助金额，扣除最高资助金额后的首年学费为$34,610。比较其他院校同类的高级文凭，港专的学费最低，学生能以最低的学费报读有政府认可的高级文凭。
本校款待应用学习学部拥有以下认可资格：
课程特色
【政府资助SSSDP】本课程（非实验室为本）已获纳入教育局的“指定专业／界别课程资助计划”。在2025/26学年，合资格本地学生修读本课程可每年获最高$23,390的资助金额
特色科目
升学阶梯
就业出路
可投身于各旅游业及酒店款待相关的机构工作，包括各大旅行社、星级酒店、私人会所、餐饮集团、会议及展览公司、项目统筹、主题公园、航空公司及机埸客运接待公司。
雇主回馈
Ms. Jackie Wu
总裁及资深航空专家
国际商务航空顾问有限公司
“修读香港专业进修学校旅游业管理高级文凭（航空及邮轮服务）的毕业生很理解招待私人飞机客户所需要的高质素服务。他们对航空事务充满热情、主动学习，而且超越了我们对他们的高水平要求。从有礼的说话技巧到电话礼仪，他们都表现出积极的工作态度和创新的解决方案，以满足航空业快速发展的挑战。”
实习机构包括航空及地勤接待公司或相关机构。表现良好的学生，更有机会获实习机构直接聘用。
怡中航空学院服务实习
（2024年5月起已名为中航明捷航空培训学院）
全日制
面授
2025年9月
*“公民与社会发展科”取得“达标”成绩，或在数学科延伸部分（单元一或单元二）取得第二级成绩，亦被接受为一般入学要求中的五科之一。
^应用学习中文（非华语学生适用）取得“达标”成绩，符合中国语文科资历的基本等级要求，但不会被视为选修科目。
黎明意
现为国泰航空公司 客户服务主任
“港专的校园生活多姿多彩，充满挑战，期间亦得到很多难能可贵的学习体验。我曾到国泰城参观，从而了解更多关于航空公司的营运方式及接待乘客的技巧。我亦参观了不同的五星级酒店集团，例如万豪国际集团及香格里拉酒店集团，加深我对酒店行业不同岗位的特点和酒店整体营运模式的认知。我亦透过学校强大的业界网络参与不同的活动，扩阔了我对旅游业的认识，例如环球厨神世界菁英赛2017，以及香港旅行社协会60周年钻禧会庆等。此外，我在香港旅游发展局举办的‘美酒佳肴巡礼’活动中担当学生领袖一角，不只让我发挥了领导才能和团队合作精神，还丰富了行业知识及个人阅历，亦建立了业界的联系。
课程为我们提供了在旅游业界的实习机会，我在永安旅游实习期间，加深对旅游业不同领域的了解，从600小时实际工作环境下学习，增加毕业后的竞争力。
旅游业管理高级文凭的其中一个学科“航空公司地面服务运营和机场营运与管理”，令我对机场地面运作有初步了解，使我可以迅速适应现时国泰航空客户服务主任的职位。这些宝贵的经验和职前培训，令我更确定自己对旅游业的热爱，并为我加入航空界前打造一个良好的基础。”
黄咏婷
“在这三年的港专生活里，无论在知识上还是扩阔社交圈子都有很大得着。我学到实用的航空知识，并且应用于我现时的实习工作上。在最后一个学期里，我和几位同学被派往怡中地勤公司里当实习生。虽然工作辛苦，要在严寒里凌晨起床上班，几乎每天都要在机场奔跑陪客人赶飞机，但最终学到的一切都很值得。很感谢老师们给予我一个这么好的机会，很庆幸能遇到港专的同学和老师们，给我留下美好的回忆。”
周佩琳
现为香港航空 人力资源助理
“我很高兴能在这里分享我对实习的感受。之前我在香港航空的人事部当实习生，增加了我的知识及对航空业的认识，对我有莫大益处。实习体验更改变了我的性格及对未来的计划，使我更成熟的面对困难、与人沟通更自信。现在我任职香港航空人事部，实习经验的确给予我很大帮助！”
一年级: $58,000 二年级: $63,765
以上为2025/26年度之学费。
本课程（非实验室为本）已获纳入教育局的“指定专业/界别课程资助计划”。在2025/26学年，合资格本地学生修读本课程可每年获最高$23,390的资助金额，扣除最高资助金额后的首年学费为$34,610。比较其他院校同类的高级文凭，港专的学费最低。
如申请人成绩未达最低入学要求，可先报读以下一年制应用教育文凭，再升读本高级文凭：
应用教育文凭（酒店款待及航空服务）
